入夏以來，氣溫節節攀升，高溫高濕的天氣宛如細菌滋生的“溫床”，為為切實保障社區居民的身體健康，增強居民的食品安全防范意識，近日，武邑縣南城社區開展了一場高溫天氣“食品安全”知識普及活動。


活動當日，社區工作人員化身食品安全“宣傳使者”，深入社區廣場、居民樓等人員密集的場所，將一本本精心編制的《高溫天氣食品安全指南》宣傳手冊發放到居民手中。這本手冊堪稱食品安全知識的“寶典”，內容豐富且實用，從食品儲存的技巧、加工過程中的注意事項，到選購食品的要點，都進行了詳盡且通俗易懂的闡述，讓居民能夠快速理解并掌握相關知識。


為了讓居民更直觀地掌握食品儲存方法，工作人員還在現場進行了演示。“大家看，生熟食品一定要分開存放，這樣可以避免交叉污染；剩余的食物要及時放進冰箱冷藏，防止細菌滋生。”工作人員一邊操作一邊講解，居民們圍在周圍，全神貫注地聆聽，不時提出自己的疑問，工作人員都耐心細致地進行解答。


此次活動得到了社區居民的一致好評，大家紛紛表示學到了很多實用的食品安全知識，以后在購買和儲存食品時會更加注意。未來，南城社區將持續關注居民需求，開展更多貼近生活、實用有效的科普活動，為構建安全、健康、和諧的社區環境而不懈努力，讓居民的幸福感和安全感不斷提升。