春天是吃野菜最美的季節，小張采摘野菜烹飪，餐后享受陽光，不料次日面部紅腫、起皰，被衡水皮膚病醫院醫生診斷為植物日光性皮炎。這種因野菜與陽光“合作”引發的皮膚問題，究竟如何發生？又該如何防范？


什么是植物日光性皮炎？植物日光性皮炎是一種特殊的光毒性反應，當植物中的光敏物質通過食用、接觸或空氣傳播進入人體，經紫外線（尤其是UVA）激活后，產生大量自由基，破壞皮膚細胞結構，引發炎癥。與過敏不同，此反應無需免疫系統參與，任何人接觸足夠光敏物并暴曬后均可能發病。皮膚損害主要發生在曝光部位，如顏面部、耳垂、頸部、雙手及前臂等，皮膚呈彌漫性輕度潮紅或呈紫紅色，有瘀點或瘀斑、丘疹、水皰等，可伴雙側眼瞼腫脹，口唇外翻，張口受限。患者自覺有燒灼、麻木、蟻行感。嚴重者可出現血皰、皮膚壞死等。


引發植物日光性皮炎主要有三大因素：光敏植物、紫外線、易感人群。1、光敏植物：因有些野菜中（如：香椿、薺菜、莧菜、槐花、馬齒莧等）含有呋喃香豆素（補骨脂素）、葉綠素等成分，尤以呋喃香豆素的光毒性最強，其吸收紫外線后能與DNA結合，阻礙細胞修復。2、紫外線：紫外線能激發光敏物質產生活性氧，損傷細胞膜及膠原蛋白。3.易感人群：兒童、光敏感體質者、肝腎功能異常者以及近期服用過可能增加光敏性藥物人群，都屬于易感人群。


植物日光性皮炎防勝于治，日常生活中我們可以通過做好這三點來規避。1.飲食避險：戶外活動前24小時，慎食高風險蔬菜；食用后48小時內避免長時間日曬，尤其是正午時段。2.科學防曬：外出時使用防曬霜，每兩小時補涂一次；搭配寬檐帽、防曬衣等物理防護。3.及時清潔：接觸野菜汁液后立即用清水沖洗皮膚，避免殘留光敏物。園林工作者、廚師等職業人群建議佩戴手套操作。


只要我們平時生活中做好防護，便能有效預防植物日光性皮炎。若不幸中招也別著急，及時干預可最大限度減少損傷。讓我們以科學之策，安心品味時令野菜，擁抱陽光生活。　


作者：王亞米