12月16日清晨，霜氣未散，棗強縣馬屯鎮(zhèn)桑家莊村通達種植專業(yè)合作社的山楂加工車間內(nèi)，果香清冽。


62歲的村民桑紅澤將一袋鮮紅山楂倒入篩果機，滾筒轉(zhuǎn)動，大小果自動分流，爛果、青果被篩出剔除。“一天160塊錢，在家門口干活，還不耽誤照看孩子。”他笑著把分好的果子推往下一道工序。




進入流水線的山楂經(jīng)去核切片、熱風(fēng)烘干、震動篩片，最后由工人將合格的山楂片裝袋。不遠處，烘干區(qū)熱風(fēng)輕拂，切好的山楂片在傳送帶上緩緩翻動，散發(fā)出微酸清冽的香氣。


黨的二十屆四中全會明確提出，培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機制，促進農(nóng)民穩(wěn)定增收。桑家莊村正通過一枚枚山楂果，把政策落到田間地頭——通過加工環(huán)節(jié)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓更多收益留在鄉(xiāng)村。


合作社負責(zé)人桑恒達站在烘干線旁，看著一片片山楂變成干片，高興地說道：“以前山楂摘下來賣給外地收購商，價格隨行就市，村民心里沒底。現(xiàn)在村里有了加工廠，鮮果就地加工成干片，每公斤收購價比市場價高4分錢，村民不用擔(dān)心賣不出去，掙得還比之前多。”



說起為什么選擇建廠加工山楂時，桑恒達臉上多了幾分感慨：“山楂高產(chǎn)是好事，就怕賣不上價。”


為破解這一難題，在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局資金支持下，桑家莊村于今年11月份建成山楂加工廠。


車間內(nèi)四臺切片機24小時不停歇，每日可產(chǎn)出4噸干山楂片，干片則以每公斤18元的批發(fā)價銷往山東省臨沂市、保定市安國市。


由此以來，不僅提升了山楂附加值，還為16名村民提供了就業(yè)崗位。


今年是桑家莊村種植“大金星”山楂的第七個年頭，1200畝果樹全部進入盛果期，畝產(chǎn)超2500公斤。正因為有了山楂加工廠，村民的山楂不出村就能賣上好價錢，種植戶成了最直接的受益者。


村民代瑞肖種了80多畝山楂樹，是全村種植面積最大的一戶。“村里建加工廠，對我來說真是個好消息，今年的山楂品相好，質(zhì)量也好，賣給合作社能讓我多收入八千多塊錢呢。”代瑞肖笑著說。




眼下，村里正在著手規(guī)劃建設(shè)3000噸冷庫，解決未來鮮果集中上市期“收不完、存不住”的難題；同時與山東企業(yè)合作，委托代加工山楂酒、山楂醋、山楂條、山楂球等系列產(chǎn)品。


桑恒達從兜里掏出手機，打開了一個文件，語氣自豪：“看，‘桑稼莊’商標已經(jīng)注冊下來了，以后的山楂系列產(chǎn)品統(tǒng)一使用這一商標，我們的目標是將桑家莊山楂品牌做大做強，帶動周邊村莊一起增收。”


過去，山楂只是樹上的果；如今，它成了車間里的原料、村民賬上的收入、集體發(fā)展的底氣。七年前栽下的苗，如今結(jié)出的不只是山楂果，更是一條可持續(xù)、可共享、有奔頭的共富鏈條。


夕陽西下，加工廠外，最后一車山楂卸完。紅彤彤的山楂堆成小山，映得人臉也泛著暖光。


桑恒達搓了搓手上的果屑，望著車間里忙碌的身影，嘴角微微揚起：“廠子轉(zhuǎn)起來，山楂不愁賣，村民錢包鼓……這不正是全會精神的生動體現(xiàn)嘛。”